The Leading Lady of My Own Life

泡完溫泉後，已看到橘紅的夕陽，是晚餐時刻了，原本我們想去吃洗水坑老街吃清安豆腐，沒想到沒到晚餐時刻已經賣完了，只好前往汶水老街覓食。

同學因為工作性質，需要在中部各鄉鎮間洽公，自然對於名產，美食會比我們外地來的熟，加上又是客家人，對於客家菜更了解。

汶水永和亭飯店 地址:苗栗縣獅潭鄉竹木村汶水老街41號

點了什錦麵，什錦米粉，因為招牌的粿條已經賣完了，另外加點了土雞與炒青菜。

桌上的胡椒粉罐

什錦米粉(50元)

什錦麵(50元)

油雞一份(200元)，這種雞都是吃玉米飼料，所以雞皮比較黃，但是超好吃的，肉質鮮美。附兩種沾醬，醬油膏與金桔醬，金桔醬是傳統客家菜吃法，個人覺得兩種都很好吃。

老闆娘送的傳統客家點心 九層糕

九層糕是傳統客家點心，製作原料為:在來米粉、水、黑糖、白糖，鹽巴
粉漿水的比例，在來米粉：水＝１：３或３.５
準備兩種粉漿，白色粉漿加白糖或少許的鹽巴，黑色粉漿則是原本的粉將加黑糖。
準備一圓鍋，先舖上一層粉漿放入電鍋蒸，待其蒸熟後再舖上另一種粉漿，將九層粄一層一層的蒸熟。
粉漿的厚度最好是一致，做出來才漂亮喔！

如果能做到九層，已經是是很費工的作法，我們吃到這是五層，又是附贈點心，算不錯了。

加上炒青菜，總共消費350元。

店裡面的梅干扣肉，可惜這東西帶回台北去太油膩了，下次我還要再來吃。

吃完晚餐後，我們驅車返回豐原，我趕緊去統聯買車票，晚上八點有一班回台北的客運(優惠190元)，買完票後就車站附近買了杯木瓜牛奶稍坐休息等發車，我已經不想逛廟東夜市，今天晚上應該也是人潮洶湧。

上車後一路昏睡回三重，搭上公車回到家約莫十點二十分，其實台北到台中還挺方便的，感謝統聯~~~。

感謝一路相陪的好友家芸，讓我每次的台中行都有不同體驗，Thank You。