鳥窩窩餐廳 (信義三越A4 6F)
這幾年的百貨公司除了服飾之外，餐飲更是競爭激烈。七月份慶生，來到了鳥窩窩。
先前對這家餐廳不是很了解，不過看了菜單我就明白，這是把大陸幾家出名餐廳的名菜COPY來的(我想這沒錯吧?)
爽口薄片晾衣 (這跟俏江南的晾衣白肉超像的..我要找找上海的照片) (官網:精選松阪豬搭配黃瓜片，捲包起一起入口，搭配獨特秘製醬汁，口感直呼~爽~脆)
其實就是蒜泥白肉...很多人這樣說
宮廷一品皇罈子 (當年八旗大軍平定中原正皇旗.駐營在香山腳下..休養生息..當時每逢正月十五宮廷裡就有皇上賜給糧銀及山珍海味運送到營裡..全村老少會在營子口跪拜迎接..然後搭起大灶..精心畏制..然後按每戶發一大罈子..開罈時香氣四溢..湯色呈金黃色..人們感謝皇恩浩蕩..將此菜流傳命名為黃罈子)
有附贈一碗白飯跟小菜.可倒入湯中拌勻(這是那門子的創意?)
吃起來就是一碗鹹鹹的湯...可是我完全吃不出感覺
紹興干菜窩窩頭
要把梅干菜放到窩窩頭中，吃起來實在是普通....梅干菜倒是不錯吃。
金銀奶子卷(奶子捲原由:北京有一地方地名叫"奶子房"是清朝宮廷里母馬餵奶哺育幼馬的地方..人們將奶水豁麵粉做成小點心..並將其點心命名為奶子捲)
吃起來的感覺就是比蠻頭Q 香甜...但是老實說 沒什麼特別.因為會覺得哪個甜是放糖水來的。
擺盤很漂亮的靈隱寺素鵝肉 但是口感SOSO...且似乎捲的不夠札實.餡料輕易就掉落。
魚汁滑蛋 NT240
to be continued.....not done yet.
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